暴飲暴食可能會讓記憶問題的風險增加1倍；每天吃2,100卡到6,000卡的老年人有記憶問題的機率增加1倍。
這是針對1千2百多位70-89歲的人進行研究，其中163人有輕度認知功能障礙(MCI)的徵兆，參與者需以問卷描述過去一年的飲食；有三分之一的人每天吃600-1526卡熱量；三分之一的人每天吃1526-2143卡熱量；另外三分之一的人每天吃2143-6000卡的熱量。
那些每天吃最多熱量的人，MCI風險多了1倍。紐約西奈山阿茲海默氏症研究中心的Sam Gandy博士認為，這符合已知的中年阿茲海默氏症風險因素--肥胖。
邁阿密大學米勒醫學院的David Loewenstein博士表示，有越來越多研究顯示，任何對心臟有益的東西也對大腦有好處，當人們吃太飽會有併發症，包括糖尿病、中風、以及記憶問題的風險。
成人攝取的熱量越多，MCI的風險就越高。雖然不會嚴重到干擾日常生活，但MCI患者可能難以記住最近發生的事件和/或新的信息，而且有其他大腦功能的問題。MCI患者的失智症風險更大，但並非所有人都如此。
所以專家建議，試著控制所吃的熱量並且定期運動，如果減少熱量並用營養的食物來替換空熱量，你的腦血管疾病與心臟疾病風險會顯著降低。
紐約Zucker Hillside醫院的Marc L. Gordon醫師表示，這篇研究無法說明食用過多是否會導致記憶問題，可能是記憶問題導致我們吃太多。沒有正當理由來提倡限制攝取熱量，有更多的事情需要嘗試並分析其關聯性。
芝加哥Rush大學醫學中心的Christine Tangney博士表示，70多歲和80多歲的人每天不應該攝取超過2100卡，任何人攝取那麼多熱量都會有許多疾病風險，包括認知較差和肥胖的風險。
這篇最新研究結果預計在紐奧良舉行的美國神經病學學會年會上發表。
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